Witte Kwarklaag:
-
-
Bereid de heldere gelei volgens de instructies op de verpakking, maar gebruik slechts 2 koppen water.
-
Laat de gelei afkoelen tot hij lauw is, maar nog niet gestold.
-
Klop in een kom de slagroomversteviger stijf.
-
Voeg de kwark toe en mix tot een glad mengsel.
-
Voeg de afgekoelde, maar nog vloeibare heldere gelei toe en mix alles goed door elkaar.
-
Giet het mengsel over de gestolde rode geleilaag en zet terug in de koelkast om op te stijven.
-
-
Roze en Lichtroze Geleilagen:
-
Bereid de (roze of rode) gelei volgens de instructies op de verpakking, maar gebruik slechts 1 kop water.
-
Laat de gelei afkoelen tot hij lauw is, maar nog niet gestold.
-
Verdeel de lauwe gelei in twee kommen.
-
Meng in één kom ongeveer 150 ml Griekse yoghurt door de gelei. In de andere kom doe je de overige 150 ml. Zo krijg je een lichtere en een donkerdere roze kleur.
-
Giet de lichtroze gelei over de witte kwarklaag. Zet even terug in de koelkast en laat de laag iets opstijven, zodat de donkere roze laag er niet doorheen zakt.
-
Giet de donkerroze gelei over de lichtroze gelei en zet
-
