Gehaktballen in romige saus – eenvoudig en onweerstaanbaar

Bereidingswijze

1. Doe het gehakt in een grote kom.
2. Voeg zout, zwarte peper, knoflookpoeder, paprikapoeder en de fijngehakte ui toe.
3. Kneed alles goed met je handen tot een homogeen mengsel.
4. Vet je handpalmen licht in en vorm gehaktballen.
5. Vet een ovenschaal in met boter of olie en leg de gehaktballen naast elkaar op de bodem.
6. Meng alle ingrediënten voor de saus in een kom tot een glad geheel.
7. Giet de saus gelijkmatig over de gehaktballen.
8. Bak 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
9. Bestrooi de gehaktballen met geraspte kaas en laat deze nog even smelten.

Bewaren en serveren

Serveer de gehaktballen warm, bij voorkeur met gekookte aardappelen of rijst.
Restjes kunnen tot 2 dagen afgedekt in de koelkast worden bewaard.