- Voeg de kaas en gehakt toe:
 - Verwijder de korst van de raclettekaas en leg 4 plakjes op de aardappelen. Verdeel het gehaktmengsel erover en druk het lichtjes aan.
 - Vervolledig de lagen: Verdeel de resterende aardappelen over het gehakt. Het is mogelijk om de spekplakjes boven de randen van de schaal te laten overhangen voor een extra effect.
 - Voeg de rest van de kaas toe: