📝Bereiding:
(vervolg op de volgende pagina)
1️⃣ Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Breng de gesneden biefstuk aan beide kanten op smaak met zout en peper. Bak ze op de hete pan ongeveer 3-4 minuten aan elke kant, tot ze de gewenste gaarheid hebben. 🥩🔥
2️⃣ Smeer ondertussen de broodjes aan één kant licht in met zachte boter. Leg ze, met de beboterde kant naar beneden, op een andere verwarmde koekenpan op middelhoog vuur. Grill ze tot ze goudbruin en knapperig zijn. Haal ze uit de pan en zet ze apart. 🍞🔥
3️⃣ Zodra de biefstukken gaar zijn, leg je op elke biefstuk op de pan een plak cheddar kaas. Laat de kaas een minuutje licht smelten. Haal de biefstukken en cheddar kaas uit de pan. 🧀🍔
4️⃣ Om de broodjes samen te stellen, leg je op de onderste helft van elk gegrild broodje een blad sla. Beleg de sla vervolgens met de biefstukken met gesmolten cheddar kaas, gevolgd door de plakjes rode ui en barbecuesaus. Sluit de broodjes met de bovenste helft van het gegrilde brood. 🥬🍔
5️⃣ Serveer de warme broodjes met frietjes of chips voor een smakelijke en troostende maaltijd. Eet smakelijk! 🍟🍽️
Extra tips en variaties:
-
Type brood: Gebruik je favoriete broodjes, zoals ciabatta, pistoletjes of briochebroodjes.
