Ingrediënten voor Gebakken Parmezaanse Aardappelfrietjes
De ingrediënten voor dit recept zijn eenvoudig en waarschijnlijk al in je keuken aanwezig. Dit heb je nodig om aan de slag te gaan:
| Ingrediënt | Hoeveelheid |
| Middelgrote aardappelen (geschild) | 3 |
| Zout (naar smaak) | – |
| Zwarte peper (naar smaak) | – |
| Mayonaise | 1 eetlepel (15 gram) |
| Geraspte Parmezaanse kaas | 50 gram (1.7 oz) |
Aantal porties: 3 tot 4
Voorbereidings- en kooktijd: 35 minuten
Stap-voor-Stap Recept voor Gebakken Parmezaanse Aardappelfrietjes
-
Verwarm Je Oven Voor
Verwarm je oven voor op 200°C (400°F). Deze temperatuur zorgt ervoor dat de frietjes die gouden, knapperige buitenkant krijgen, terwijl ze van binnen zacht blijven. -
Snijd de Aardappelen
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne reepjes, ongeveer 1 cm dik. Probeer uniformiteit in grootte te behouden, omdat dit ervoor zorgt dat de frietjes gelijkmatig garen. Je wilt niet dat sommige frietjes verbranden terwijl andere ondergaar blijven. -
Kruid de Aardappelen
Plaats de aardappelreepjes in een grote kom. Voeg een eetlepel mayonaise toe, die helpt de Parmezaanse kaas aan de frietjes te plakken en tegelijkertijd smaak toevoegt zonder dat er overmatige olie nodig is. Breng op smaak met zout en zwarte peper, gooi de frietjes om zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
