-
Ondertussen de knoflookbotersaus maken: Smelt de boter in de magnetron in stappen van 30 seconden, tot deze volledig gesmolten is.
-
Voeg citroensap, gehakte peterselie, rozemarijn, tijm, salie, gehakte knoflook, hot sauce, zout en peper toe aan de gesmolten boter en roer goed.
-
Besprenkel de gebakken kalkoen gehaktballetjes met de knoflookbotersaus en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas als je dat lekker vindt.
-
Zet de kalkoen gehaktballetjes terug in de oven en bak ze nog 5 tot 10 minuten, zorg ervoor dat de gehaktballetjes niet uitdrogen.
-
Haal uit de oven en serveer de gebakken kalkoen gehaktballetjes met een bijgerecht van salade of over bloemkoolrijst zoals afgebeeld. Geniet ervan!
Tips & Variaties:
-
Panko: Vervang een deel van de mozzarella door panko (Japanse broodkruimels) voor een extra knapperige textuur.
-
Sriracha: Voeg meer Sriracha toe voor een pittigere saus.
-
Honing: Voeg een lepel honing toe aan de citroen-knoflookbotersaus voor een zoete en hartige smaak.
-
Groenten: Bak de gehaktballetjes samen met groenten, zoals paprika en uien.
Eet smakelijk!
