Hoe je het maakt:
-
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden Celsius.
-
Leg de kabeljauwfilets op een ingevette bakplaat en dep ze zachtjes droog met keukenpapier.
-
Smelt de boter in een kom en klop de olijfolie, gehakte knoflook en citroensap erdoor. Meng alles goed.
-
Besprenkel de vis voorzichtig met het kruidenmengsel en zorg ervoor dat elk stukje bedekt is.
-
Voeg zout en peper toe aan de vis, net genoeg om de smaak te versterken, niet te veel.
-
Leg dunne citroenplakjes bovenop de vis.
