Geniet van de heerlijke smaak van gefrituurde kip, maar dan op een gezondere manier! Dit gebakken recept geeft je alle knapperigheid zonder de extra olie en calorieën. Perfect voor een gezinsdiner of een bijeenkomst met vrienden.
Ingrediënten:
-
4 kippendijen en 4 drumsticks (of gebruik kipfilet of dijfilet zonder bot, indien gewenst)
-
240 ml karnemelk (of gewone melk met 1 eetlepel azijn/citroensap)
-
1 theelepel hete saus (optioneel, voor extra smaak)
-
120 gram bloem
-
120 gram paneermeel (panko voor extra knapperigheid)
-
50 gram geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor extra smaak)
-
1 theelepel knoflookpoeder
-
1 theelepel uienpoeder
-
1 theelepel gerookt paprikapoeder
