Verwarm je oven voor op 175°C. Bestrijk een ovenschaal lichtjes met kookspray.
Meng in een mengkom de cottage cheese, eieren, gehakte bieslook, zout en zwarte peper. Meng goed tot alle ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd. Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal en verdeel het gelijkmatig.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de eieren gestold zijn en de randen goudbruin zijn.
Haal het uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.
