-
Maak een paneerstation klaar met drie ondiepe schalen: meng kristalsuiker en bloem in één, giet melk in een andere en plaats paneermeel in de derde.
-
Doop elke sandwich één voor één in de melk, bedek hem vervolgens grondig met het suiker-bloemmengsel en druk hem tenslotte in het paneermeel.
-
Verhit een royale hoeveelheid olie in een diepe pan op middelhoog vuur tot het glinstert.
-
Leg de gepaneerde sandwiches voorzichtig in de hete olie en bak ze tot ze mooi goudbruin zijn, ongeveer 3-4 minuten per kant.
-
Haal ze eruit en laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
-
Serveer de sandwiches warm en voeg desgewenst een toef slagroom toe voor een extra traktatie.
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Opbrengst: 4 sandwiches
