Een heerlijk en eenvoudig bijgerecht dat perfect samengaat met vlees, vis of gevogelte. Deze knapperige en smaakvolle aardappelschijfjes zijn een gegarandeerd succes!
Ingrediënten:
Voor de aardappelschijfjes:
-
4 grote aardappelen, geschild en in schijfjes van ongeveer 1 cm dik gesneden (gebruik vastkokende aardappelen voor het beste resultaat)
-
2 eetlepels olijfolie
-
1 theelepel zeezout
-
½ theelepel zwarte peper
-
½ theelepel uienpoeder
-
½ theelepel paprikapoeder
Voor de afwerking:
-
½ kop geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een combinatie)
-
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
Voor de garnering (optioneel):
-
Fijngehakte bieslook
Bereiding:
