Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 200 °C (400 °F).
Bereid de aardappelen voor: Was de aardappelen grondig onder stromend water om al het vuil te verwijderen. Dep ze droog met keukenpapier.
Prik gaatjes in de aardappelen: Prik met een vork een aantal gaatjes in elke aardappel. Hierdoor kan de stoom ontsnappen tijdens het bakken en voorkomen ze dat ze openbarsten.
Bestrijk de aardappelen: Wrijf elke aardappel in met olijfolie of gesmolten boter. Dit zorgt ervoor dat de schil knapperig wordt tijdens het bakken. Bestrooi elke aardappel royaal met zout.
Bak de aardappelen: Leg de aardappelen direct op het ovenrek of op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak ze ongeveer 45 minuten tot 1 uur, of tot de aardappelen gaar zijn als je er met een vork in prikt.
Controleer of de aardappelen gaar zijn: U kunt controleren of de aardappelen gaar zijn door er zachtjes in te knijpen. Ze moeten een beetje meegeven als u erop drukt.
Serveren: Haal de aardappelen, zodra ze gaar zijn, uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voordat u ze verwerkt. Snijd elke aardappel in de lengte open en maak de binnenkant los met een vork. Voeg uw favoriete toppings toe, zoals zure room, geraspte kaas, gehakte bieslook, spekjes of andere toppings naar keuze.
Genieten: Serveer de gebakken aardappelen warm als bijgerecht of als hoofdgerecht met uw favoriete garnituren.
Gebakken aardappelen zijn ongelooflijk veelzijdig, dus wees gerust creatief met de toppings en kruiden om ze aan uw smaak aan te passen!
