Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 200 °C.
Aardappelen voorbereiden: Was de aardappelen grondig onder stromend water om vuil te verwijderen. Dep ze droog met keukenpapier.
Prik gaatjes in de aardappelen: Prik met een vork een paar gaatjes in elke aardappel. Zo kan de stoom ontsnappen tijdens het bakken en barsten ze niet open.
Bestrijk de aardappelen: Wrijf elke aardappel in met olijfolie of gesmolten boter. Dit zorgt voor een knapperige schil tijdens het bakken. Bestrooi elke aardappel rijkelijk met zout.
Aardappelen bakken: Leg de aardappelen direct op het ovenrooster of op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze ongeveer 45 minuten tot 1 uur, of tot de aardappelen gaar zijn als je er met een vork in prikt.
Controleer of de aardappelen gaar zijn: Je kunt controleren of de aardappelen gaar zijn door er zachtjes in te knijpen. Ze moeten licht meegeven als je erop drukt.
Serveren: Haal de aardappelen uit de oven zodra ze gaar zijn en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze aanraakt. Snijd elke aardappel in de lengte open en maak de binnenkant los met een vork. Voeg je favoriete toppings toe, zoals zure room, geraspte kaas, fijngesneden bieslook, spekjes of andere toppings naar keuze.
Genieten: Serveer de gebakken aardappelen warm als bijgerecht of als hoofdgerecht met je favoriete bijgerechten.
Gebakken aardappelen zijn ongelooflijk veelzijdig, dus wees creatief met je toppings en kruiden naar eigen smaak!
