Versez une cuillère de pâte nature au centre du moule, puis ajoutez une cuillère de pâte chocolatée par-dessus. Continuez d’alterner les deux pâtes. Vous pouvez utiliser un couteau ou une spatule pour faire des mouvements en zigzag dans la pâte afin de créer l’effet marbré.
Cuisson :
Enfournez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau; il doit en ressortir propre. Si le dessus brunit trop vite, vous pouvez couvrir le gâteau avec du papier aluminium pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
Refroidissement :
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Puis, démoulez-le délicatement et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Suggestions de présentation :
Saupoudrez de sucre glace pour une finition élégante.
Servez avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly pour une touche gourmande.
Ajoutez des noisettes ou des amandes concassées sur le dessus pour plus de croquant.
