-
Poedersuiker, om te bestrooien – Voor een feestelijke afwerking.
-
Optioneel: Een beetje citroensap om over de appels te sprenkelen (voorkomt verkleuring en geeft een frisse smaak).
Instructies:
-
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte). Vet een taartvorm (ongeveer 20-22 cm doorsnede) in met boter en bestuif met bloem. Dit voorkomt dat de cake blijft plakken. Je kunt ook bakpapier gebruiken.
-
Meng de droge ingrediënten: In een grote kom meng je de bloem, suiker, zout en bakpoeder. Zorg ervoor dat het bakpoeder goed verdeeld is over de bloem.
-
Voeg de natte ingrediënten toe: Voeg de eieren en de gesmolten boter toe aan de droge ingrediënten. Meng goed met een garde of een mixer tot een glad beslag.
-
Maak de taart klaar: Giet de helft van het beslag in de taartvorm. Schik de appelplakjes mooi over het beslag. Je kunt de appelplakjes dakpansgewijs neerleggen voor een mooi effect. Optioneel: Besprenkel de appels met een beetje citroensap. Giet de rest van het beslag over de appels.
-
Bak de taart: Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten, of totdat een prikker die je in het midden van de taart steekt er schoon uitkomt.
-
Laat de taart afkoelen: Laat de taart afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster plaatst. Bestrooi de afgekoelde taart met poedersuiker.
Notities:
