Variaties:
- Vervang citroensap door limoensap voor een tropische twist.
- Garneer met vers fruit zoals aardbeien of blauwe bessen.
- Gebruik sinaasappelsap en -rasp voor een mildere citrussmaak.
Serveeridee
Serveer de citroencrème in kleine glaasjes met wat extra citroenrasp of gehakte pistachenoten.
Ook heerlijk als taartvulling of als laag in een trifle.
