-
Laat nog een keer rijzen: Laat het nu nog 30 minuten staan.
Vervolg ontbreekt
Aanvullende instructies en tips:
-
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven) of 200°C (conventionele oven).
-
Bak de vlecht: Bak de vlecht in de voorverwarmde oven gedurende 40-45 minuten, of tot hij goudbruin is en gaar. Controleer de gaarheid door er met een prikker in te steken. Als de prikker er schoon uitkomt, is de vlecht gaar.
-
Laat afkoelen: Laat de vlecht afkoelen op een rooster voordat je hem aansnijdt.
Tips en variaties:
-
Rozijnen: Als je rozijnen gebruikt, week ze dan eerst in warm water of rum om ze zachter te maken.
-
Vlechttechniek: Er zijn veel verschillende manieren om een gistvlecht te vlechten. Zoek online naar tutorials voor inspiratie.
-
Noten: Voeg gehakte noten toe aan het deeg of strooi ze over de vlecht voor het bakken.
-
Glazuur: Maak een glazuur van poedersuiker en citroensap en drizzle dit over de afgekoelde vlecht.
-
Bewaren: Bewaar de vlecht in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Hij blijft ongeveer 2-3 dagen goed.
Deze Frieda’s briljante gistvlecht is een heerlijk en feestelijk brood dat perfect is voor brunch, thee, of een speciale gelegenheid. Geniet ervan!
