-
1 kg zachte tarwebloem type 405
-
500 ml goede, warme melk
-
100 g suiker
-
42 g verse gist (1 blokje)
-
150 g zachte boter
-
2 theelepels zout
-
2 eieren
-
1 eetlepel citroenrasp of 5 druppels bittere amandelaroma
-
1 ei, om mee te bestrijken
-
2 eetlepels kristalsuiker,
-
eventueel vet om de vorm mee in te vetten
, la brillante treccia lievitata di Frieda (de briljante gistvlecht van Frieda)
onthoud dit voor later
Vind je dit recept leuk? Voeg het NU toe aan je favoriete bord
Bereiding:
-
Verwerkingstijd: ca. 30 minuten
-
Rusttijd: ca. 2 uur
-
Baktijd: ca. 45 minuten
-
Totale tijd: ca. 3 uur en 15 minuten
-
Voor een vlecht van 500 g hoef je deze hoeveelheden maar te halveren.
