-
Invriezen: Je kunt de taart invriezen. Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem invriest.
Deze frambozenhemeltaart is een perfect dessert voor elke gelegenheid! Eet smakelijk!
Uitgebreide tips voor de bereiding:
-
Klop de eierdooiers goed op: Het is belangrijk om de eierdooiers met de suiker goed op te kloppen tot een schuimig mengsel. Dit zorgt voor een luchtige taart.
-
Meng de bloem voorzichtig door het beslag: Meng de bloem voorzichtig door het beslag om te voorkomen dat de taart taai wordt.
-
Klop de eiwitten stijf: Klop de eiwitten stijf tot ze stevige pieken vormen. Dit zorgt ervoor dat de taart luchtig wordt.
-
Maak golfbewegingen in de eiwitten: Door golfbewegingen te maken in de eiwitten, ontstaat er een mooi effect op de taart.
-
Bak de taart niet te lang: Bak de taart niet te lang, anders wordt hij droog.
-
Laat de taart afkoelen: Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem gaat versieren.
-
Gebruik bevroren frambozen: Bevroren frambozen zijn makkelijker te verwerken dan verse frambozen.
-
Laat de frambozen ontdooien: Laat de frambozen licht ontdooien voordat je ze op de taart legt.
-
Serveer de taart gekoeld: De taart is het lekkerst als hij gekoeld is.
