Faworki, ook wel bekend als engeltjes, zijn traditionele Poolse gefrituurde deegkoekjes. Dit recept is snel en makkelijk, en levert heerlijk knapperige en luchtige faworki op.
Ingrediënten:
-
2,5 kopjes bloem (liefst patentbloem)
-
1 theelepel poedersuiker
-
6 eidooiers
-
2 volle eetlepels zure room
-
1 eetlepel azijn (gewone of appelazijn)
-
Reuzel (of frituurolie), om in te frituren
-
Poedersuiker, om te bestrooien
Bereiding:
