Bereid de aardappelen voor:
Schil en snijd: Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
Koken: Doe de aardappelschijfjes in een grote pan en bedek ze met 2 liter water. Breng aan de kook en kook ongeveer 15 minuten tot de aardappelen zacht zijn.
Giet af en breng op smaak: Giet de aardappelen af en doe ze in een grote kom. Voeg 30 g boter, 10 g zout, 5 g zwarte peper en 25 g gehakte dille toe. Meng voorzichtig om te combineren en zorg ervoor dat de aardappelen gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden.
Bereid de tomatensaus voor:
Meng de ingrediënten: Meng in een kleine kom 100 g tomatensaus, 20 ml olijfolie, 5 g oregano en 5 g zout. Roer tot het goed gemengd is.
Bereid het vleesmengsel voor:
Meng de ingrediënten: Meng in een grote kom 600 g gehakt, 2 gesneden uien, 1 ei, 70 g broodkruimels, 5 g zwarte peper, 10 g zout, 5 g knoflookpoeder en 5 g zoete paprika.
Meng grondig: Gebruik je handen of een lepel om de ingrediënten te mengen tot ze grondig gemengd zijn en het mengsel egaal is.
Zet de ovenschotel in elkaar:
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 180 °C (356 °F).
Vet de bakplaat in: Vet een bakplaat met een diameter van 24 cm in.
Ingrediënten voor de lagen: Verdeel een laag van de bereide tomatensaus over de bodem van de plaat. Voeg een laag van het aardappelmengsel toe, gevolgd door een laag van het vleesmengsel. Herhaal de lagen en eindig met een laag aardappelen erbovenop.
Bakken:
