Voeg geroosterde noten en zaden toe aan de keukenmachine met het gedroogde fruitmengsel. Meng nog een paar keer totdat de ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd en er een samenhangende, plakkerige massa is gevormd.
Vorm repen:
bekleed een bakplaat of schaal met bakpapier. Druk het mengsel stevig in de pan en verdeel het gelijkmatig tot ongeveer 1-2 cm dikte.
Laat afkoelen en opstijven:
zet de pan 1-2 uur in de koelkast of totdat het mengsel stevig genoeg is om in repen te snijden.
Snijden en serveren:
haal het uit de koelkast als het stevig is en snijd het in repen van de gewenste grootte. Geniet van deze energierepen als een snelle snack of neem ze mee voor energie onderweg.
Serveersuggesties
Deze repen zijn perfect voor een snel ontbijt of een tussendoortje na het sporten.
Combineer met yoghurt of een smoothie voor een stevigere maaltijd. Kooktips:
als het mengsel te droog is, voeg dan een paar dadels of een lepel honing toe om het beter te binden.
Je kunt elk gedroogd of gedroogd fruit vervangen door je favoriete fruit om de smaak aan te passen.
Voedingswaarde
Deze repen zijn rijk aan vezels, gezonde vetten en natuurlijke suikers en zorgen voor een langdurige energieboost.
De combinatie van noten en gedroogd fruit zorgt voor een goede mix van vitaminen, mineralen en antioxidanten.
Voedingswaarde
Dit recept is vegetarisch en glutenvrij.
Als je een veganistische versie maakt, zorg er dan voor dat de pinda’s niet geroosterd zijn met dierlijke vetten.
Voedingswaarde (per reep, op basis van 12 repen)
Calorieën: ca. 150 kcal
Eiwitten: 3 gram
Koolhydraten: 20 gram
Vet: 8 gram
Vezels: 3 gram
Bewaren
Ga door naar de volgende pagina.
Bewaar de repen in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.
Deze repen kunnen ook tot 3 maanden worden ingevroren. Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
Deze repen zijn gemakkelijk te maken en hoeven niet te worden gekookt.
Je kunt ze aanpassen met je favoriete gedroogde vruchten en noten.
Ze zijn perfect voor maaltijdvoorbereiding en zijn een handige en gezonde snack.
De combinatie van noten en gedroogd fruit maakt ze zowel vullend als voedzaam.
Conclusie:
Deze energierepen met noten en gedroogd fruit zijn de perfecte snack als je een snelle en voedzame snack nodig hebt. Met hun knapperige textuur en zoete, taaie bites zijn ze zowel vullend als heerlijk. Deze repen zijn makkelijk te maken en zitten boordevol gezonde ingrediënten. Ze zijn een geweldige aanvulling op je snackassortiment. Maak er vandaag nog een batch van en geniet van een gezonde snack waar je je goed bij voelt!
