Kersenvulling Bereiden:
-
-
Doe de kersen en suiker in een pan en kook op middelhoog vuur, tot de kersen hun sap afgeven en zacht worden.
-
Meng de maïzena met het water en voeg dit toe aan de kersen. Kook tot de saus indikt.
-
Haal van het vuur en laat volledig afkoelen.
-
-
Slagroomvulling Bereiden:
-
Klop in een grote kom de slagroom, poedersuiker en vanille tot stijve pieken.
-
-
Rolcake Samenstellen:
-
Zodra de cake is afgekoeld, verdeel je een laag slagroom gelijkmatig over de cake.
-
Verdeel de kersenvulling over de slagroom.
-
Rol de cake voorzichtig op met behulp van het bakpapier.
-
-
Koelen:
-
Leg de rolcake op een serveerschaal en zet hem minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.
-
Garneren:
