-
Verwarm de suiker in een pan op middelhoog vuur totdat het smelt en een goudbruine kleur krijgt.
-
Voeg voorzichtig het water toe (let op spatten!) en roer zachtjes tot een gladde karamel ontstaat.
-
Giet de karamel direct in een taartvorm en verdeel het gelijkmatig over de bodem.
Pudding bereiden:
-
Klop de eiwitten stijf met een mixer totdat er stevige pieken ontstaan.
-
Voeg de suiker beetje bij beetje toe terwijl je blijft kloppen, totdat het mengsel glanzend en stevig is.
Samenstellen en bakken:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
