Bereidingswijze:
-
Gehakt Bakken: Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak het, al roerend, tot het helemaal gaar is en niet meer roze. Zorg ervoor dat je het gehakt goed uit elkaar haalt tijdens het bakken, zodat het niet in grote klonten blijft zitten. Je hoeft het vet niet af te gieten.
-
Kool Mengen: Voeg de koolsalade mix, de fijngehakte knoflook en de geraspte gember toe aan de pan met het gehakt. Roer de sojasaus erdoor.
-
Koken: Kook het geheel gedurende 3-4 minuten, of tot de kool iets zachter is geworden. Roer af en toe om te voorkomen dat het aanbrandt. De kool hoeft niet helemaal zacht te zijn, een beetje knapperigheid is juist lekker!
-
Afwerking: Haal de pan van het vuur en roer de fijngehakte groene uien en de geroosterde sesamolie erdoor. De sesamolie geeft een heerlijk aroma en een nootachtige smaak.
-
Serveren: Serveer de « Egg Rolls in a Bowl » warm. Garneer met extra groene uien en een scheutje geroosterde sesamolie. Als je van pittig houdt, voeg dan een beetje chilisaus of sriracha toe.
Serveertips:
