Bereiding:
-
Beslag maken: Meng in een kom de bakpoeder, bloem, suiker en zachte halfgezouten boter.
-
Eieren en vloeistoffen toevoegen: Voeg vervolgens de eidooiers, melk en oranjebloesemwater toe.
-
Eiwitten opkloppen: Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het mengsel.
-
Bakken: Giet het mengsel in een ingevette cakevorm en bak de cake gedurende 35 minuten op 170°C.
-
Afkoelen: Stort de cake direct na het bakken uit de vorm.
Tips:
