- 
Meng in een kom de blokjes paprika, fijngehakte lente-ui, blokjes worst, doperwten en maïs.
 - 
Voeg een snufje zout toe en meng goed. Dit vormt de smaakvolle kern van je omelet.
 
2. Maak het omeletmengsel:
- 
Klop de eieren in een grote kom los.
 - 
Voeg de vulling toe aan het eimengsel en meng goed. Zo wordt de vulling mooi bedekt met ei.
 
3. Bereid het brood: