-
Voeg de Suiker Toe: Voeg geleidelijk de suiker toe aan de geklopte eieren en blijf kloppen tot het mengsel licht en luchtig is. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten.
-
Voeg de Olie Toe: Voeg de olie langzaam toe terwijl je blijft kloppen op lage snelheid, tot de olie volledig is opgenomen.
-
Voeg de Melk Toe: Voeg de melk toe en meng voorzichtig tot alles goed gemengd is.
-
Voeg de Droge Ingrediënten Toe: Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout boven de natte ingrediënten. Meng voorzichtig met een spatel of houten lepel tot de bloem net is opgenomen. Meng niet te lang, want dit kan leiden tot taaie cupcakes.
-
Vul de Vormpjes: Vul de cupcake vormpjes tot ongeveer 2/3 vol met het beslag. Gebruik een ijslepel of een maatbeker voor een gelijkmatige verdeling.
-
Bak de Cupcakes: Bak de cupcakes in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot een prikker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
-
Laat de Cupcakes Afkoelen: Haal de cupcakes uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen in de bakvorm. Plaats ze vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.
-
Versier de Cupcakes: Zodra de cupcakes volledig zijn afgekoeld, kun je ze versieren met frosting, glazuur, sprinkles of vers fruit.
Tips voor Perfecte Cupcakes:
