Zijn geheim? Een vezelrijk dieet bestaande uit verse groenten, fruit en volkoren granen. Dit dieet, essentieel voor een optimale spijsvertering, zorgt ervoor dat het lichaam voedingsstoffen beter kan opnemen en voorkomt spijsverteringsstoornissen zoals constipatie. Dr. Hinohara gaf ook de voorkeur aan lichte en licht verteerbare maaltijden en raadde ouderen aan om zware voeding, zoals rood vlees, te vermijden, omdat dit het spijsverteringsstelsel overbelast. Verder benadrukte hij het belang van regelmatige lichaamsbeweging om de darmfunctie te stimuleren en een goede gezondheid te behouden.
Dr. Hiromi Shinya waarschuwt: “De dood begint in de darmen.”
Dr. Hiromi Shinya, bekend om zijn baanbrekende werk op het gebied van gastro-enterologie, gaat nog verder en stelt dat veel chronische ziekten in de darmen ontstaan. Volgens hem leidt overmatige consumptie van vlees, bewerkte voedingsmiddelen en geraffineerde suikers tot fermentatie en verrotting in de darmen. Deze processen laten gifstoffen vrij die zich door het hele lichaam verspreiden en ontstekingen en ernstige ziekten veroorzaken.
Dr. Shinya is er echter van overtuigd dat we tot 99% van de ziekten kunnen voorkomen door deze rotting te remmen met een natuurlijk dieet. Door een dieet te volgen dat rijk is aan vezels, probiotica en prebiotica, kunnen we de goede bacteriën in de darmen voeden en een gezonde microbiota herstellen, wat essentieel is voor ziektepreventie.
