Bereiding:
-
Oven Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
-
Droge Ingrediënten Mengen: Meng de bloem, suiker en bakpoeder in een kom.
-
Natte Ingrediënten Mengen: Meng de gesmolten boter, eieren en vanille-extract in een andere kom.
-
Beslag Maken: Voeg het natte mengsel toe aan het droge mengsel en roer tot het net gemengd is.
-
Griesmeel Toevoegen: Voeg de fijne griesmeel toe en roer erdoor.
-
In Vorm Gieten: Giet het beslag in een cakevorm.
-
Bakken: Bak de cake 30-40 minuten of tot hij goudbruin is.
-
Serveren: Serveer de cake met slagroom (of crème fraîche) en gedroogd fruit.
Tips:
