Een bekende tip van een chef-kok: « VEen bekende tip van een chef-kok: « Voeg geen melk of water toe aan je aardappelpuree. Dit ingrediënt maakt hem romiger dan in het restaurant! »eg geen melk of water toe aan je aardappelpuree. Dit ingrediënt maakt hem romiger dan in het restaurant! »

Ingrediënten:
Voor de aardappelpuree
Ingrediënt Hoeveelheid
Geschilde en in blokjes gesneden aardappelen (Yukon Gold of Russet) 4 kopjes Melk  of room ¼ kopje Boter (optioneel) 2 el Zout ½ tl Nootmuskaat ¼ tl De gamechanger Ingrediënt Hoeveelheid Opmerkingen Geconfijte knoflook, gepureerd 3-4 teentjes Tip: Geroosterd in olijfolie voor een milde, boterachtige smaak! OF Geroosterde knoflook Alternatief “geheim ingrediënt” OF Zure room Alternatief “geheim ingrediënt” OF Truffelolie Alternatief “geheim ingrediënt” Voor garnering (optioneel) Ingrediënt Hoeveelheid Bieslook Voor garnering Spekjes Voor garnering Parmezaanse kaas Strooi naar smaak Instructies: