Een pleidooi van een arts: verandering begint thuis.
Dr. Tran Minh Hung, een van de oncologen die de man behandelde, deelde een hartstochtelijke oproep op sociale media:
“Dit was een man met een gezin, met kinderen die op hem wachtten. Had hij het maar eerder geweten. Kijk eens in je koelkast. Soms begint preventie met wat je elke dag eet.”
Dr. Hung benadrukte ook dat niet alle gefermenteerde of bewerkte voedingsmiddelen gevaarlijk zijn, maar dat de manier waarop ze worden gemaakt, bewaard en geconsumeerd er wel degelijk toe doet. Hij spoort mensen aan om terug te keren naar natuurlijke, zelfgemaakte recepten en sterk bewerkte producten met een lange houdbaarheidsdatum, die vaak vol zitten met chemische toevoegingen, te vermijden.
