🍮🥛🥄 Meng in een middelgrote kom de puddingmix, melk en Cool Whip tot ze goed gemengd zijn.
Maak laagjes van de crackers en pudding:
🍪 Leg in een ovenschaal van 9 x 13 een enkele laag graham cracker vierkantjes op de bodem. Breek ze indien nodig in stukken om de bodem volledig te bedekken.
Verdeel de helft van het puddingmengsel over de graham crackers.
Voeg nog een laag graham crackers toe over het puddingmengsel.
Verdeel het resterende puddingmengsel over de tweede laag graham crackers.
Eindig met een laatste laag graham crackers. 🍪
Zet de pudding op:
🕒 Bedek de schaal met plasticfolie en zet hem ongeveer 30 minuten tot een uur in de koelkast om de pudding te laten opstijven.
Bereid het glazuur voor:
🍫 Wanneer de pudding is opgesteven, verwijder je het deksel en de aluminiumfolie bovenkant van de bak met chocolade glazuur.
Zet het glazuur ongeveer 15 seconden in de magnetron om het zacht te maken. Roer het glazuur om ervoor te zorgen dat het gemakkelijk smeerbaar is.
Glazuur de cake:
🍫 Haal de plasticfolie van de schaal en smeer het zachte chocoladeglazuur gelijkmatig over de bovenste laag graham crackers.
Laat het een nachtje afkoelen:
🌜 Bedek de schaal opnieuw met plasticfolie en zet het een nacht in de koelkast, zodat de graham crackers zacht worden en de smaken zich kunnen vermengen.
Serveren:
🍰 Wanneer u klaar bent om te serveren, snijdt u deze heerlijke no-bake eclair cake in plakjes en geniet u ervan!
