Het belang van concentratie
Een van de grootste fouten die mensen maken, is het te weinig citroenwater maken. Een paar druppels citroensap toevoegen aan een groot glas water betekent eigenlijk gewoon gearomatiseerd water. Je lever heeft specifieke stoffen in het vruchtvlees en de schil van citroenen nodig om vet te verbranden en zichzelf te beschermen. Deze stoffen zijn essentieel voor het activeren van de ontgiftingsprocessen van het lichaam en het beschermen van levercellen tegen schade. Als je niet genoeg citroen gebruikt of de schil en het vruchtvlees weglaat, mis je het grootste deel van de voordelen.
Aan de andere kant is meer niet altijd beter. Meer dan één of twee citroenen per dag gebruiken, of meer dan twee eetlepels citroensap, kan problemen veroorzaken. Te veel zuur kan maagirritatie, een opgeblazen gevoel, reflux en zelfs schade aan het tandglazuur veroorzaken. De ideale hoeveelheid is ongeveer een halve citroen uitgeperst in 240 tot 360 ml water. 470 ml is ook een goede optie. Verse citroenen zijn het lekkerst en door ze in een glazen pot met water in de koelkast te bewaren, blijven ze tot wel vier keer langer goed.
Als je alleen citroensap drinkt, kan 1 tot 2 eetlepels in 350 ml water nog steeds werken, maar beperk je tot één of twee glazen per dag. Consistentie is belangrijker dan kwantiteit.
Laat het even trekken voor het maximale effect.
Een andere veelgemaakte fout is het direct drinken van citroenwater nadat het is bereid. Hoewel het nog steeds enkele voordelen biedt, geniet je dan alleen van de smaak. De stoffen die de lever echt helpen, zoals vitamine C, antioxidanten en oliën uit de schil, hebben tijd nodig om in het water te trekken. Door citroenwater minstens 5 tot 10 minuten te laten staan, kunnen deze stoffen effectiever vrijkomen en de lever de nodige ondersteuning bieden.
Als je citroensap uit een fles gebruikt, kies dan voor biologische varianten. Houd er rekening mee dat pasteurisatie het vitamine C-gehalte kan verlagen en dat conserveermiddelen de lever onnodig kunnen belasten. Verse citroenen, na een tijdje weken, bevatten de beste stoffen voor een gezonde lever.
