Een ziekenhuisnoodgeval… en een onverwachte uitkomst
Op de spoedeisende hulp was het verdict duidelijk: tests toonden leverenzymwaarden aan die bijna 60 keer hoger waren dan normaal. Haar lever was ernstig beschadigd. Claire werd overgebracht naar een gespecialiseerd ziekenhuis in Lyon. Volgens haar arts stond ze op de rand van volledig leverfalen. Een transplantatie werd overwogen.
Gelukkig begon haar lever na zes dagen intensive care te regenereren. Ze overleefde het ternauwernood. Getraumatiseerd verklaarde ze: « Ik zal nooit meer supplementen gebruiken. »
Een geval dat geen op zichzelf staat
Zulke incidenten zijn niet ongewoon. Volgens experts neemt het aantal gevallen van leverproblemen veroorzaakt door supplementen voortdurend toe. En kurkuma staat in de belangstelling. Tussen 1995 en 2020 is het aantal levertransplantaties in de Verenigde Staten met betrekking tot voedingssupplementen verachtvoudigd. In Frankrijk registreerde het ANSES alleen al in 2022 meer dan 100 meldingen van bijwerkingen van kurkuma, waaronder verschillende gevallen van hepatitis.
Een snufje in eten? Ja. Overdosis capsules? Pas op…
Kurkuma is veilig in de keuken. Een snufje in curry, soep of marinade is zelfs heerlijk. Het probleem is dat voedingssupplementen zeer geconcentreerde doses bevatten. Soms meer dan 2000 mg per capsule! Dat is meer dan tien keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid door de Franse gezondheidsautoriteiten, die een volwassene van 60 kg niet meer dan 153 mg per dag aanbevelen.
Nog verontrustender is dat sommige preparaten ook zwarte peper bevatten, wat de opname van kurkuma door het lichaam bevordert… maar ook de mogelijke levertoxiciteit.
Voedingssupplementen: Waar u altijd aan moet denken
