-
Mixen:
-
Meng in een grote kom de bloem, gist en zout.
-
Voeg het warme water toe en roer met een houten lepel tot een ruw deeg. Meng niet te veel om de luchtige structuur te behouden.
-
Rusttijd:
-
Dek de kom af met plasticfolie of een schone doek.
-
Laat het deeg 12-18 uur op kamertemperatuur rijzen. Geduld is hier de sleutel – de tijd doet het werk!
-
Voorverwarmen:
-
Verwarm de oven voor op 230°C. Plaats een Dutch oven (met deksel) in de oven om op te warmen gedurende 30 minuten.
-
Vormen:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
