1. Gun je lever een avondje rust: geen late-night snacks
Eten vlak voor het slapengaan is een snelle manier om je lever te vertragen. Dit komt doordat je lever ‘s nachts ongeveer 80% van zijn ontgiftingswerk doet, vooral tussen 1 en 3 uur ‘s nachts (wat de traditionele Chinese geneeskunde « levertijd » noemt). Als je laat eet, schakelt je lever over van het reinigen van het lichaam naar de spijsvertering, waardoor de insuline – het hormoon dat vet opslaat – hoog blijft en de vetverbranding laag.
Actiestap: Stop met eten minstens drie uur voor het slapengaan. Als je om 22.00 uur naar bed gaat, eet dan je laatste maaltijd rond 19.00 uur. Deze simpele aanpassing kan direct een opgeblazen gevoel verminderen, je een diepere slaap geven en je helpen meer vet te verbranden – vaak al vanaf de eerste avond dat je het probeert!
2. Voeg elke dag bittere voedingsmiddelen toe aan je dieet.
Je lever is dol op bittere voedingsmiddelen. Waarom? Bittere stoffen stimuleren de galproductie, verdunnen de gal en zetten de natuurlijke ontgiftingsprocessen van je lichaam in gang. Bij veel mensen raakt de lever verstopt door dikke gal uit bewerkte voedingsmiddelen, medicijnen en alcohol – en dat betekent een slechte vetverbranding en een nog grotere ophoping van gifstoffen.
Bittere voedingsmiddelen om op te letten:
- Rucola
- Artisjok
- Citroenen en limoenen (knijp ze uit over maaltijden of drink citroen-limoenwater)
- Kruiden zoals rozemarijn, tijm en basilicum (ruik eraan of gebruik ze royaal om je eten mee te kruiden).
- Biologische koffie (met mate! Zorg ervoor dat het van hoge kwaliteit is, in de schaduw geteeld en getest op verontreinigingen).
- Appelciderazijn (een eetlepel voor de maaltijd)
- Theeën zoals mariadistelthee of gemberthee
Eet dagelijks een aantal van deze voedingsmiddelen, of wissel ze af. Binnen een week zult u waarschijnlijk verbeteringen merken in uw spijsvertering, energieniveau en vetverlies.
