Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 180°C (356°F).
Bakken: Leg de gevulde aardappelschillen op de bakplaat in de voorverwarmde oven. Bak gedurende 25-30 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is, de kaas gesmolten en bubbelend is en het rundvlees gaar is.
Stap 6: Serveren
Laat ze iets afkoelen voor het serveren: Laat de vellen na het bakken een paar minuten afkoelen op de bakplaat. Dit helpt ze om te stollen en maakt ze makkelijker te hanteren.
Serveer en geniet: Doe de aardappelschillen op een serveerschaal en geniet er warm van. Ze zijn perfect als bijgerecht bij een knapperige groene salade of gestoomde groenten voor een complete maaltijd.
Tips voor perfecte kaasachtige aardappelschillen met rundergehakt:
Kies de juiste aardappelen: Gebruik zetmeelrijke aardappelen zoals russets voor een luchtige puree die goed bij elkaar blijft wanneer u de schillen vormt.
Pas de vulling aan: Voel u vrij om extra’s zoals gebakken champignons, paprika’s of geraspte courgette toe te voegen aan het rundvleesmengsel voor extra smaak en voedingsstoffen.
Kaasopties: Hoewel mozzarella of cheddar geweldig zijn, kunt u experimenteren met andere kazen zoals Gruyère, provolone of een mix van kazen voor een complexere smaak.
Bereid vooruit: U kunt deze schillen van tevoren maken tot aan de bakstap. Gewoon afdekken en in de koelkast zetten, en dan bakken wanneer u klaar bent om te serveren.
