Ingrediënten:
6 bladeren boerenkool (kale)
3 wortels
2 rode appels, in stukjes
1 rode biet
½ citroen, geschild
Een stukje gember (ongeveer 2,5 cm)
1–2 kopjes water
Bereidingswijze
- Voeg 1–2 kopjes water toe aan de blender.
- Doe alle ingrediënten erbij en mix tot een glad geheel.
- Zeef het mengsel eventueel door een fijne zeef of kaasdoek.
- Roer het sap goed door.
- Voeg ijsblokjes toe indien gewenst.
- Bewaar in een afgesloten glazen pot in de koelkast.
Tip: Drink dit sap ’s ochtends als onderdeel van een gezonde en gevarieerde voeding.
