Tips en variaties (voor de « volgende pagina »):
-
Type kersen: Gebruik zoetzure kersen voor de beste smaak. Morellen zijn een goede optie. Als je diepvrieskersen gebruikt, zorg er dan voor dat je ze goed laat uitlekken, anders wordt de taart te vochtig.
-
Alternatieve olie: In plaats van zonnebloemolie kun je ook een andere neutrale olie gebruiken, zoals koolzaadolie.
-
Glutenvrije variant: Voor een glutenvrije versie kun je glutenvrije bloem gebruiken. Voeg eventueel een theelepel xanthaangom toe voor een betere binding.
-
Andere vruchten: Je kunt de kersen ook vervangen door andere vruchten, zoals appels, peren, of bessen. Pas de hoeveelheid suiker aan de zoetheid van de vruchten aan.
-
Kruiden: Voeg een snufje kaneel of een beetje amandelextract toe aan het deeg of de vulling voor extra smaak.
-
Amandelmeel: Vervang een deel van de bloem door amandelmeel voor een rijkere smaak en textuur.
Ik wacht op de rest van het recept om het verder te vertalen en uit te breiden!
