Ingrediënten
VOOR HET DEEG
TYPE 0 BLOEM 500 gr
MELK OP KAMERTEMPERATUUR 250 ml
GLASSUIKER 80 gr
ZACHTE BOTER 60 gr
ACTIEVE GIST 5 gr
EI OP KAMERTEMPERATUUR 1
GERASPTE CITROENSCHIL
qb
VOOR DE CUSTARD
LATTE 250 ml
SUIKER 50 gr
ZETMEEL ZEGT MEER
1 eetlepel
EI 1
DOOIER
