De wetenschap bevestigt het: 3 vruchten die leververvetting tegengaan en de bloedsuiker- en cholesterolspiegel reguleren.
Naast de macronutriënten die ze bevatten, bieden avocado’s nog andere gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijk aan vitamine E, wat antioxidantbescherming biedt aan levercellen en mogelijk ontstekingen in verband met NAFLD kan helpen verminderen. De vezels in avocado’s zorgen ervoor dat je een vol gevoel hebt en kunnen bijdragen aan gewichtsbeheersing, een van de belangrijkste strategieën voor het beheersen (en mogelijk zelfs omkeren) van NAFLD.
Voeg een halve avocado toe aan je dagelijkse routine door hem op volkorentoast met tomaat te smeren, door salades met spinazie en citroen te mengen of door naturel yoghurt te prakken. Eet 3-5 keer per week rijpe avocado’s (ze moeten stevig zijn, maar een beetje meegeven als je erin drukt). Let wel op de portiegrootte, want een halve avocado bevat ongeveer 120 kcal.
