- Koffie , rijk aan antioxidanten , bestrijdt ontstekingen en beschermt cellen.
- In combinatie met een evenwichtige voeding dragen ze bij aan de goede werking van hart en bloedvaten.
Hoe kun je dit duo in je routine integreren?
Er zijn verschillende manieren om eieren en koffie dagelijks te combineren:
- Een klassiek ontbijt : roerei + zwarte koffie.
- Een origineel recept : Vietnamese eierkoffie (een mengsel van eidooier en gezoete koffie). Om het te bereiden, klop je een eidooier met een eetlepel gezoete gecondenseerde melk tot het mengsel licht en luchtig is. Giet de hete, zwarte koffie in een kopje en giet er voorzichtig het schuim overheen. Geniet ervan terwijl u de zoetheid van de room proeft, die contrasteert met de bitterheid van de koffie
- Een evenwichtige snack : een hardgekookt ei met koffie voor een energieboost.
Wie had gedacht dat deze twee basisvoedingsmiddelen zo’n voedzaam duo zouden vormen ? De combinatie van eieren en koffie verdient een plek in uw dieet vanwege de energieboost , spierondersteuning , verbetering van cognitieve functies en het algemene welzijn .
Dus waarom zou u morgenvroeg in plaats van alleen een kopje koffie , niet een lekker eitje toevoegen ? Uw lichaam en geest zullen u dankbaar zijn!
