Ingrediënten:
- ½ gesneden kool,
- 6 in plakjes gesneden radijzen,
- 250 g cherrytomaatjes, gehalveerd,
- 1 bosje gehakte verse peterselie,
- 1 eetlepel mayonaise,
- 2 eetlepels natuurlijke yoghurt,
- Een snufje zout en peper naar smaak
Voorbereiding
Meng alle ingrediënten door elkaar en serveer deze verfrissende salade als bijgerecht.
Waarom deze methode toepassen?
- Bespaar tijd: Geen lange marinades of eindeloze kooktijden meer.
- Gegarandeerd resultaat: Altijd mals vlees, zelfs de stukken waarvan bekend is dat ze taai zijn.
- Natuurlijke methode: Geen chemische toevoegingen nodig, alleen bicarbonaat en goed naspoelen.
