Instructies:
-
Voorbereiding:
-
Verwarm de oven voor op 175°C.
-
-
Bodem maken:
-
Meng in een middelgrote kom de gesmolten boter en Graham cracker kruimels goed door elkaar.
-
Druk het mengsel stevig op de bodem van een 23 cm springvorm om een bodem te vormen.
-
-
Kaasvulling maken:
-
Klop in een grote kom de zachte roomkaas en kristalsuiker samen tot een glad en romig mengsel.
-
Voeg het vanille extract toe en meng goed.
-
-
Ananas toevoegen:
-
Spatel voorzichtig de fijngesneden ananas door het roomkaasmengsel.
-
-
Vorm vullen:
-
Giet de kaasvulling over de koekjesbodem en strijk de bovenkant glad met een spatel.
-
Bakken:
