Voordelen van peterseliethee: Peterselie is een rijke bron van antioxidanten en vitamine A, C en K. Het helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, waardoor zwelling en een opgeblazen gevoel verminderen. De vochtafdrijvende eigenschappen van peterselie verhogen de urineproductie, waardoor overtollig zout en water worden afgevoerd. Dit proces kan de druk en zwelling verlichten die vaak in de onderste ledematen voorkomen. Hoe maak je peterseliethee? Ingrediënten: Een handvol verse peterselie (of 2 eetlepels gedroogde peterselie) 1 liter (4 kopjes) water Optioneel: Honing of citroen voor de smaak Bereidingswijze: Water koken: Breng het water aan de kook in een pan. Peterselie toevoegen: Voeg de verse of gedroogde peterselie toe aan het kokende water. Als je verse peterselie gebruikt, zorg er dan voor dat deze goed gewassen is om vuil of pesticiden te verwijderen. Sudderen: Zet het vuur lager en laat het mengsel ongeveer 5-10 minuten sudderen. Hoe langer het suddert, hoe sterker de thee wordt. Zeven en serveren: Haal de pan van het vuur en zeef de peterselie uit het water. Schenk de thee in een kopje. Smaakversterkers: Voeg naar wens honing of een scheutje citroensap toe om de smaak te versterken. Tips voor gebruik: Drink peterseliethee één of twee keer per dag om zwelling te verminderen.
