Volgens zijn arts is Minhs kanker mogelijk versneld door twee gevaarlijke producten die in veel huishoudens te vinden zijn: bewerkt vlees en suikerhoudende dranken , met name die langdurig in de koelkast bewaard worden. Hoewel deze twee producten gemakkelijk verkrijgbaar en veel geconsumeerd zijn, hebben talrijke studies een verband aangetoond met een verhoogd risico op kanker, met name keel-, maag- en darmkanker.
