Volgens de arts is Minhs kanker mogelijk versneld door twee gevaarlijke producten die in veel huishoudens voorkomen: bewerkt vlees en suikerhoudende dranken, met name die welke langdurig in de koelkast worden bewaard.

Hoewel deze twee producten gemakkelijk verkrijgbaar en veelgebruikt zijn, hebben talrijke studies een verband aangetoond met een verhoogd risico op kanker, met name keel-, maag- en darmkanker.

Bewerkte vleesproducten zoals spek, worst, ham en geconserveerde vleeswaren bevatten vaak hoge concentraties nitraten en nitrieten, die in het menselijk lichaam kunnen worden omgezet in kankerverwekkende stoffen.

Deze stoffen zijn bedoeld om de kleur te behouden en bacteriegroei te voorkomen. Bij frequent gebruik, met name in gegrilde of gefrituurde vorm, kunnen ze echter het risico op kanker aanzienlijk verhogen.

De tweede verborgen bedreiging zijn suikerhoudende dranken.