-
Glazen potten voor gesneden groenten
-
Bewaar gesneden wortels, komkommers en stengels bleekselderij in glazen potten gevuld met water, zodat u ze gemakkelijk als tussendoortje kunt eten.
-
-
Herbruikbare siliconen zakjes
-
Vervang plastic voor eenmalig gebruik door herbruikbare siliconen zakjes voor gesneden fruit en kruiden.
-
-
Invriezen voor toekomstig gebruik
-
Snijd bananen, spinazie of bessen in stukken en vries ze in voor smoothies.
-
Blancheer groenten zoals broccoli en sperziebonen voordat u ze invriest, zodat de voedingsstoffen behouden blijven.
-
-
Azijnspoeling voor bessen
-
Week de bessen in een mengsel van 1 deel azijn op 3 delen water en droog ze vervolgens goed af. Dit doodt schimmelsporen en verlengt de houdbaarheid.
-
Veelvoorkomende fouten om te vermijden
-
Te volle koelkast : een goede luchtstroom is essentieel om de luchtvochtigheid in balans te houden.
-
Natte producten bewaren : Overtollig water bevordert schimmelvorming en bacteriën. Droog producten altijd goed af.
-
Plastic zakken zonder ventilatie : Ze houden vocht vast en zorgen ervoor dat de zakken verwelken.
-
Fruit en groenten mengen : Zoals eerder uitgelegd, kan ethyleengas uw producten bederven als ze niet goed worden bewaard.
Laatste gedachten
Met een beetje kennis en organisatie kun je de levensduur van je groenten en fruit verdubbelen. Zie je koelkast als een tuin: elk item heeft zijn eigen plek en als je het goed bewaart, gedijt het.
✅ Belangrijkste punt : Houd groenten die ethyleen produceren gescheiden van groenten die daar gevoelig voor zijn, gebruik de juiste bakjes en weet wat je in de koelkast bewaart en wat je buiten de koelkast laat.
Als u deze tips opvolgt, geniet u niet alleen van versere en smakelijkere maaltijden, maar bespaart u ook geld en vermindert u de hoeveelheid afval.
