Bak de taart:
-
-
Zet de bakvorm in de voorverwarmde oven en bak gedurende 35-40 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt en de bovenkant goudbruin is.
-
Als de bovenkant te snel bruin wordt, dek deze dan af met aluminiumfolie.
-
-
Afkoelen en serveren:
-
Haal de taart uit de oven en laat hem ongeveer 10 minuten afkoelen in de vorm.
-
Verwijder voorzichtig de springvormring en plaats de taart op een rooster om volledig af te koelen.
-
Serveer de taart op kamertemperatuur of licht warm. Bestrooi de bovenkant eventueel met poedersuiker voor het serveren. Je kunt de taart ook serveren met een bolletje vanille-ijs of een toef slagroom.
-
Kooktips:
-
Eieren op kamertemperatuur: Het gebruik van eieren op kamertemperatuur helpt om een betere rijzing en een luchtigere textuur van de taart te bereiken.
-
Mengtechniek: Voeg de droge ingrediënten voorzichtig toe aan het natte mengsel om de lucht vast te houden die is opgenomen tijdens het kloppen van de eieren en suiker.
-
Appelvariaties: Kies stevige, licht zure appels zoals Granny Smith of Honeycrisp voor een uitgebalanceerde smaak. Je kunt ook een combinatie van verschillende soorten appels gebruiken.
-
Gelijke plakjes: Snijd de appels in dunne, gelijke plakjes om gelijkmatig koken en een mooi patroon op het oppervlak te garanderen.
Voedingswaarde:
